象栏村位于福建省上杭县西南部，毗邻广东蕉岭县，全村面积7.5平方公里，人口800余人。自上世纪90年代起，村民开始种植柚果，如今已形成沙田柚1000亩、蜜柚350亩的规模，成为村里的主导产业。

2019年，象栏村被评为福建省沙田柚“一村一品”专业村，并成立了“上杭县象牙坑种植专业合作社”，逐步探索“合作社+公司+农户+基地”的发展模式，实现了种植、加工、销售一体化。合作社配备了仓储、冷藏和初加工生产线，为村民提供农资供应、技术交流及销售渠道支持。

如今，象栏村正积极引进新技术、新品种，不断提升沙田柚品质与附加值，以产业发展推动乡村振兴。

沙田柚的独特魅力

沙田柚是中国最负盛名的柚子品种之一，曾为贡品，以清甜不酸、汁多味美而闻名。它不仅口感佳，还富含膳食纤维、果糖、维生素和多种矿物质，是冬季应季佳果，也是春节送礼的上选。

沙田柚具有以下优势：

· 口感纯正：色泽金黄，肉质细嫩，越存放越甘甜。

· 耐储存：冬季成熟，采摘后可长时间保存，节庆佳品。

· 营养丰富：含多种营养成分，既是美味水果，也是健康选择。

· 用途广泛：果肉可鲜食，柚皮、柚花、柚籽等还能开发成护肤品、香氛、食用油等产品。

随着“互联网+”的发展，象栏村的沙田柚通过电商走向更广阔的市场，深受消费者喜爱。

核心优势

一是种植优势。上杭县下都镇象栏村的种植条件优越，土壤、气候均适合沙田柚的种植，沙田柚皮薄多汁且口味清甜；具有多年的沙田柚种植经验，对沙田柚种植技术颇有研究；
二是区域优势。沙田柚种植主要集中在象栏村内，利于沙田柚的集中采摘和收购；
三是季节优势。沙田柚在冬季，及年末时节成熟，具有季节优势，在春节送礼佳品和聚餐好物，颇受消费者喜爱；
四是政策优势。本项目依托于农民合作社的生产模式，集中发挥了农民合作社的政策支持优势和资源整合优势；
五是仓储优势。建有仓贮1500平方米，已引进和升级冷藏系统，具有规模化冷链仓储能力；
六是产品优势。沙田柚、蜜柚（红心柚）皮薄味甜，广受消费者喜爱，口碑佳，均获得绿色食品证书。